簡単レシピ（ココアクッキー）

保育園の手作りおやつより

市販のものでは得られない楽しさおいしさがあります。

お子さんといっしょに作ってみましょう！

材料

• 小麦粉　130g　A
• B.P　小さじ1/5　A
• ココア　10g　A
• バター　100g
• グラニュー糖　50g
• 卵黄　1個
• スライスアーモンド　30g

作り方

1. Aを混ぜ、ふるっておく。
2. バターをクリーム状にし、グラニュー糖を2～3回に分けて入れ、卵を加えて混ぜる。軽くローストしたスライスアーモンドを木べらで混ぜる。
3. 生地をサランラップの上で棒状にし、端を止めて冷蔵庫に入れる。
4. 3の生地を4ミリメートルの厚さに切り、160℃で15分焼く。
   ※小さく切り分ける前の長い状態でグラニュー糖をまぶしてから切り分けて焼いても良い。