簡単レシピ（じゃが芋のごま風味サラダ）

材料　子ども4人分

• じゃがいも　100g
• きゅうり　48g
• にんじん　20g
• ハム　40g
• 練りごま　8g A
• 砂糖　8g A
• 酢　4g A
• しょうゆ　4g A
• マヨネーズ　8g A
• サラダ油　8g A

作り方

1. じゃが芋はせん切りにして水にさらし、たっぷりのお湯に塩を入れ、さっと茹で、水を切る。
2. きゅうりはよく洗いせん切り、ハムは茹でてせん切り、人参はせん切りにしてさっと茹でる。
3. Aでごまドレッシングを作る。
4. 食べる直前に和えるか、食べる時にソースをかける。