簡単レシピ（大豆のかき揚げ）

簡単に調理できる茹大豆缶を使って調理してみましょう。

作ってみませんか

材料　子ども6人分

• 大豆水煮缶　100g
• ごぼう　40g
• にんじん　30g
• グリンピース　20g
• 油揚げ　適量

A衣の材料

• 小麦粉　30g
• 卵　20g
• 水　適量
• しょうゆ　小さじ1/2
• 酒　小さじ1/2
• 塩　少々

※大豆の代わりに納豆でもおいしい。

作り方

1. ごぼうはささがきし、水にさらし水気を切る。にんじんはせん切りにする。
2. Aで衣を作り、大豆の水煮缶、グリンピース、ごぼう、にんじんを入れ、混ぜ合わせ、かき揚げにする。