簡単レシピ（キャロットムース）

材料　子ども6人分

• キャロットフルーツジュース　200g
• プレーンヨーグルト　120g
• 生クリーム　80g
• 砂糖　30g
• ゼラチン　8g
• 水　30g

作り方

1. ゼラチンは分量の水でふやかしておく。
2. 鍋にジュースと砂糖を入れ、火にかけ砂糖が溶けたら火を止めて1を入れ、煮とかし粗熱をとる。
3. 生クリームは8分立てにしておく。
4. ボールにヨーグルト、生クリームを入れてなめらかに混ぜ2を少しづつ加えて型に流し入れる。