音別の特産品
富貴紙（ふきがみ）
音別地域の特産物である蕗（ふき）の皮を原料とした世界で唯一の和紙、富貴紙。富貴紙を知って使って、いろいろな利活用を考えてみませんか？
製作方法や販売店等詳細については、下記のリンクからご確認ください。
蕗（ふき）
音別川の清らかな水が流れる音別で生産される蕗は、やわらかくしゃきしゃきとした食感と、しぶみの少ないさっぱりした味わいが広がります。
菊芋（きくいも）
菊芋に含まれるイヌリンには血糖値の上昇を抑える働きがあり、健康食品としても注目を浴びています。
北海道産菊芋販売店（市橋建設株式会社菊芋事務所）
（01547-6-3666）
この町愛す
酪農が盛んな音別で生産された牛乳をふんだんに取り入れて作られたアイスクリーム。ふきを使ったふきアイスがおすすめ！他に甘さ控えめで後味すっきりのソフトクリームもあります。
この町愛すの家 モーちゃん
（01547-6-3007）
このページに関するお問い合わせ
音別町行政センター 地域振興課 地域振興係
〒088-0192 北海道釧路市音別町中園1丁目134番地 音別町行政センター2階
電話：01547-6-2231 ファクス：01547-6-2434
お問い合わせは専用フォームをご利用ください。