被表彰者のご紹介（ふたみ青果株式会社 様）

ふたみ青果株式会社

所在地　釧路市新富士町6丁目1番地
代表者　代表取締役社長　松本　政人　様
多大な功績のある方　松本　厚　様

沿革

1973年　釧路市中央卸売市場の開設を契機に設立
1993年　松本厚氏が代表取締役に就任
2006年　釧路市公設地方卸売市場に転換
2015年　ニューフリーズドライ製法で特許を取得
2022年　松本政人氏が代表取締役に就任

実績・功績等

　釧路市公設地方卸売市場において、野菜や果物など青果物の仲卸業を中心として水産加工・卸売、運送、食品開発等を行っています。
　安全で安心な青果物の安定供給と北海道の青果物販路拡大を使命に掲げ、商品に付加価値をつけることで他社との差別化を図るなど新たな取組を進めており、2013年にフリーズドライ工場を建設し、自社開発で特許を取得したニューフリーズドライ製法の技術を活用、さらに2016年にはレトルト工場を建設するなど、特に長期保存の技術で地域の農林水産品の高付加価値化や販路拡大を支えています。
　以上のとおり、その活動は釧路市の産業の振興と発展に寄与し、功績は極めて大きなものです。