簡単レシピ(和風オムレツ)

和風オムレツ

和風オムレツ

材料 子ども6人分

  • 卵 4個
  • 豚挽肉 60g
  • 玉葱 60g
  • 人参 20g
  • 生姜 少々
  • サラダ油 12g
  • 醤油 6g A
  • 砂糖 3g A
  • みりん 3g A
  • 塩 A

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作り方

  1. 玉葱、人参、生姜はみじん切りにし、鍋にサラダ油を熱し、生姜を炒め、豚挽肉、人参、玉葱を加えて やわらかく炒め、Aで調味し 冷ましておく。
  2. 卵を割りほぐし、具を入れさっと混ぜふわっと焼く。

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