簡単レシピ(りんごとさつまいものシャンティー)

りんごとさつまいものシャンティー

保育園カンタン手作りおやつより

子どもたちは何でも作ることが大好きです。クッキングを通して食べることや、栄養の知識、自分の体と食べ物の関係に興味を持っていきます。

りんごとさつまいものシャンティー

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材料 子ども5人分

  • りんご  100g
  • 砂糖  大さじ1
  • バター  10g
  • さつまいも  200g
  • スキムミルク  15g
  • 水  150g
  • 砂糖  大さじ1
  • バター  10g
  • 生クリーム  1/3カップ
  • 砂糖  大さじ1
  • スライスアーモンド  少々

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作り方

  1. りんごは芯と皮をむき、薄いいちょう切りにし、砂糖とバターで炒めさましておく。
  2. さつまいもは皮をむき、半月切りにしてスキムミルク、水、砂糖で煮る。
    やわらかくなったら軽く水気を切りマッシャーでつぶし、熱いうちにバターを加えなめらかにしておく。
  3. スライスアーモンドは軽くローストし砕いておく。
  4. 生クリームに砂糖を加え泡立てる。
  5. 器にりんご、さつま芋、4の生クリームをのせ、アーモンドを上に飾る。

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このページについてのお問い合わせ

こども保健部 こども育成課 保育担当

電話番号電話番号:0154-31-4541

ファクス番号ファクス番号:0154-22-5674

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