簡単レシピ(じゃが芋のごま風味サラダ)

じゃが芋のごま風味サラダ

じゃが芋のごま風味サラダ

材料 子ども4人分

  • じゃがいも  100g
  • きゅうり  48g
  • にんじん  20g
  • ハム  40g
  • 練りごま  8gA
  • 砂糖  8g A
  • 酢  4g A
  • しょうゆ  4g A
  • マヨネーズ  8g A
  • サラダ油  8gA

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作り方

  1. じゃが芋はせん切りにして水にさらし、たっぷりのお湯に塩を入れ、さっと茹で、水を切る。
  2. きゅうりはよく洗いせん切り、ハムは茹でてせん切り、人参はせん切りにしてさっと茹でる。
  3. Aでごまドレッシングを作る。
  4. 食べる直前に和えるか、食べる時にソースをかける。

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こども保健部 こども育成課 保育担当

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